«Уманьпиво» – перша пивоварня в Україні, що варить пиво на сонячній енергії
Підприємство «Уманьпиво» розширює можливості, випробовує нові смаки та завжди дбає про якість. Як виготовляють знане в Україні класичне «Жигулівське», лимонади та сидри, куди експортують та з ким співпрацюють, розповіли журналістам області під час екскурсії підприємством.
З 1878 року і до сьогодні в Умані виготовляють пиво, яке знають покоління українців. З кінця 1990-х «Уманьпиво» розпочало нову віху у своїй історії. Тоді тут повністю переобладнали лінії виробництва, встановили німецьке обладнання, запровадили сучасні технології.
– Для нас головне – якість усіх інгредієнтів, технологічність у виробництві та дотримання всіх принципів традиційного німецького пивоваріння, – розповідає директор з виробництва ТОВ «Уманьпиво» Станіслав Омельчук. – Солод, вода та хміль – основа нашого пива. Багато хто замінює солод ячменем, пшеницею, кукурудзяною січкою, крохмальною патокою, аби здешевити продукцію. Втім наше пиво виробляємо відповідно до стандартів, прописаних ще Баварським законом про чистоту пива 1516 року. Спільно з німецькою Академією пивоваріння Doemens розробляємо нові рецепти, обмінюємося досвідом та проходимо німецькі аудити як у технології пивоваріння, так і з енергоефективності виробництва.
Підприємство постійно розширює асортимент, пропонуючи поціновувачам нові смаки пива, сидру, лимонаду та квасу. До знаного усіма «Жигулівського» додалася лінійка «Уманського», більш преміального «Waissburg», фруктового пива «Софіївське», сидрів, лимонадів та квасу.
– Зараз поставляємо свою продукцію не тільки по Україні, а й у десяток інших країн, – додає Станіслав Омельчук. – Зараз найбільший наш експортер – Китай. Звідти маємо великий попит, тож зараз на нашому підприємстві своєрідне велике будівництво – розширяємо складські приміщення. На китайський ринок виготовляємо пиво за німецькими стандартами, і воно не відрізняється від того, що реалізуємо в Україні. Також закуповує наше пиво та лимонади Ізраїль. Для них виготовляємо кошерне пиво за всіма стандартами. Також, звісно ж, експортуємо в Німеччину.
На підприємстві послуговуються принципом «Добре робимо – добре буде». Це стосується не лише продукції, якість якої також перевіряють у себе в лабораторії, а й технологічного процесу.
– «Уманьпиво» – сімейна справа, куди вкладаємо всю нашу увагу, – зазначає директор підприємства Ігор Кисіль. – Зараз відкриваємо наші фірмові магазини, де можна придбати продукцію. Найбільший – біля нашого підприємства в Умані. Тут можна придбати «класику» нашого виробництва, або ж нові смаки. Приміром, до свят ми підготували гарбузове та імбирне пиво. Також у нас можна замовити продукцію онлайн через сайт. Щодо виробництва, то максимально використовуємо площі, встановлюємо сонячні панелі, аби додати «зелених» потужностей виробництву. Наша пивоварня – перша в Україні, що варить пиво на сонячній електроенергії.
Пивоварня «Уманьпиво» здобула першість в Українській народній премії в номінації «Пиво 2020». За результатами XXIII Міжнародного конкурсу пива, продукція пивоварні «Уманьпиво» здобула гран-прі, 6 золотих медалей, одну срібну та почесний кубок.
-
08:27Ігор Табурець про ситуацію в області на ранок 29 березня
Практично всю ніч ворог тероризував Черкащину з повітря. Частину атак нашим оборонцям вдалось відбити. Про це повідомив начальник Черкаської ОВА Ігор Табурець. Як він наголосив,…
08:27 -
16:27На Черкащині представили можливості програми міжрегіонального співробітництва ЄС
З 1 січня 2024 року всі українські громади можуть подаватися на європейську програму Interreg Europe та стати партнерами програми URBACT. Про те, як цн зробити,…
16:27 -
15:56За графіком: в ОВА розповіли про відновлення будинку в Умані
Роботи з реконструкції будинку в Умані, куди торік поцілила ворожа ракета, відбуваються відповідно до затверджених графіків. Про це розповів перший заступник директора департаменту будівництва ОВА…
15:56 -
14:44Ігор Табурець подякував нацгвардійцям за службу
Національна гвардія України вже 10 років пише свою історію. Команді, яка тепер працює і на найгарячіших ділянках фронту у складі Сил оборони, подякував за службу…
14:44 -
14:37“Підпишіть петицію. Залишилося зібрати зовсім небагато” — про нову шахрайську схему
Зловмисники розсилають фейкові повідомлення з проханням підписати петицію для того, щоб викрасти ваш акаунт у WhatsApp. Про це інформують в МВС України. Як діють шахраї?…
14:37 -
11:03Як провадити діяльність у сфері охорони довкілля радилися на Звенигородщині
Поводження з відходами, створення об’єктів природно-заповідного фонду, робота над нормативними екологічними документами. На Звенигородщині відбулася координаційна нарада з питань охорони довкілля під головуванням заступника очільника…
11:03 -
10:55Як оскаржити рішення МСЕК
Якщо ви не згодні з рішенням медико-соціальної експертної комісії (МСЕК), є можливість його оскаржити. Для цього необхідно звернутися з письмовою заявою до тієї ж самої…
10:55 -
10:27Питання підвищення тарифів на електроенергію наразі не розглядається, – Герман Галущенко
Міністерство енергетики України наразі не розглядає питання про підвищення тарифів на електроенергію для населення. Про це повідомив Міністр енергетики Герман Галущенко в ефірі Національного телемарафону…
10:27 -
09:33Прозорість та підзвітність: в області моніторять публічні закупівлі
Публічні закупівлі відслідковують на Черкащині в межах діяльності робочої групи «Прозорість та підзвітність». Так, з 21 по 28 березня у статусі «подання пропозицій» через систему…
09:33 -
09:1430 тисяч транспортних засобів перереєстровано через Дію за 3 місяці
Вже 30 тисяч транспортних засобів громадяни перереєстрували через Дію за 3 місяці роботи послуги. Про це повідомив Міністр внутрішніх справ України Ігор Клименко. "Це -…
09:14 -
09:10Реєстр збитків для України відкриється для подання заяв 2 квітня 2024 року
2 квітня 2024 року RD4U (Реєстр збитків для України) офіційно відкриє процес подання заяв про відшкодування збитків, втрат або шкоди, завданих російською агресією проти України.…
09:10 -
08:01Загальні бойові втрати противника станом на 28 березня
Загальні бойові втрати противника з 24 лютого 2022 по 28 березня 2024 орієнтовно склали: особового складу / personnel ‒ близько/ about 439970 (+780) осіб /…
08:01